PLANTA DE PROCESAMIENTO DE STEVIA

  • Costo del Proyecto llave en mano: 7 millones de bolivianos.
  • Ubicación: Sindicato Ibuelo, Municipio de Shinahota, Provincia Tiraque del Departamento de Cochabamba.
  • Capacidad: 70 toneladas de stevia (steviaglucósidos) al año.
  • Descripción del proceso: Las hojas de stevia se maceran para realizar la extracción de stevioglucósidos en un licor, mismo que es cristalizado por medio de procesos de filtración y secado por spray.
  • El producto final del proceso de refinación stevia tiene dos presentaciones; líquido destinado a la industria y polvo para consumo de la población que sufre diabetes.
  • Fecha estimada de inauguración: Julio 2019